首發:梁將軍
當所有人都在追問“產品如何長青”時,我們要看到更本質的問題:“用戶為何會厭倦?”
2025年冬天,在南方城市一家星巴克里,我遇見了一位捧著筆記本電腦的年輕創業者。他給我點了杯星巴克的美式,自己卻捧著一杯古茗咖啡。他笑著對我說:“星巴克是我的辦公室,古茗才是我的咖啡。”
2025年,星巴克中國區靠密集的促銷,四季度同店銷售額微增了2%,但客單價卻下降了7%。星巴克在似乎已不得不依靠降價來維系用戶關系。
另一方面,源自茶飲品牌的古茗,其咖啡業務卻異軍突起。在2025年上半年,古茗咖啡已覆蓋全國超過7600家門店,咖啡業務貢獻了總銷售額的15%-20%,成功開辟了第二增長曲線。
一個茶飲品牌,跨界到一個看似紅海的領域,沒有經歷漫長的市場引入期,便直接進入了高速成長。這正常嗎?
傳統的“產品生命周期”理論告訴我們:產品會經歷引入、成長、成熟、衰退四個階段,最終走向死亡。這個理論被寫進無數教科書,被一代代產品人奉為圭臬。
如果傳統的“產品生命周期”理論正確,那么古茗咖啡作為一個“跨界新手”,理應面臨更高的行業壁壘,經歷更漫長的成長期。但現實恰恰相反。星巴克的增長乏力,真的只是因為市場飽和或競爭加劇嗎?古茗的快速成功,又真的僅僅是品類紅利嗎?
問題的答案,藏在一個被我們忽視的邏輯里。
要理解產品生命的本質,我們需要先回答一個更根本的問題:用戶是如何感知產品的?
每一個產品,在用戶心智中都是一個“感知包”。這個感知包由功能價值、情感價值、社交價值等多個維度構成。用戶通過感官接收這些價值信號,在大腦中形成綜合體驗。
但關鍵就在于:人類的感知系統有一個致命特點——適應性。
無論是視覺、聽覺、觸覺,還是更復雜的心理體驗,我們的感知系統都會對持續不變的刺激產生適應,導致敏感度下降。這種現象在心理學上稱為“感覺適應”,在產品領域,我稱之為“感知閾值遷移”。
舉個例子:
第一次喝無糖飲料,你覺得口感怪異;一個月后,你開始享受這種清爽
第一次用智能手機,你為觸摸屏驚嘆;一年后,這變成了理所當然
第一次收到推送通知,你覺得新鮮有趣;現在,你幾乎無視大部分通知
感知閾值就像一道門檻,決定了產品體驗能否被用戶清晰感知。隨著時間的推移,這道門檻在不斷升高,昨天還能帶來驚喜的體驗,今天可能就變得平淡無奇。
這就是傳統產品生命周期理論忽略的核心變量:不是產品在變,而是用戶的感知閾值在變。
想象一下:第一次喝星巴克,你覺得30多元的拿鐵物超所值——那不只是咖啡,是職場身份的象征,是城市生活的入場券。但十年后的今天,當你發現瑞幸只要一半價格,古茗的新鮮烘焙更勝一籌,Manner自帶杯還能再減5元時,那道堤壩已經悄然加高。
星巴克還是那個星巴克,但它曾經引以為傲的“第三空間”價值,已經無法跨越消費者心中新的感知閾值。
反觀古茗,它巧妙地繞開了星巴克筑起的高壩。當星巴克在談論“社交空間”時,古茗在解決一個更具體的問題:如何讓一杯18元的咖啡,喝出30元的價值感?
他們的答案是:把咖啡豆的新鮮度做到極致——從烘焙到門店控制在30天內,把這個看不見的價值,變成消費者舌尖嘗得到的差異。
更聰明的是,古茗把自己擅長的“鮮果”基因注入咖啡。當你喝到那杯“蘋果流沙美式”時,會發現這不再是簡單的咖啡跨界,而是一次價值重構——用茶飲的玩法,重新定義咖啡的感知標準。
產品的生與死,從來不是一條預設的曲線,而是一場與消費者感知閾值的持續賽跑。
星巴克需要思考的不是如何對抗周期,而是如何跨越用戶心中那道越壘越高的堤壩。古茗要警惕的不是競爭加劇,而是當它的“新鮮”成為行業標配時,下一個價值制高點在哪里。
你的產品,現在在堤壩的哪一側?是眼看著水位漸漲而無能為力,還是正在為下一次跨越積蓄力量?
當我們用“感知閾值遷移”的視角重新審視產品生命周期,就會發現一個截然不同的真相:
產品的死亡,不是因為市場飽和或競爭加劇,而是因為產品的價值表達,已經無法跨越用戶日益升高的感知閾值。
用戶說“這個產品不行了”,真正的意思是“這個產品給我的體驗,已經無法突破我現在的感知閾值”。
就像你第一次使用某款效率軟件,它的自動同步功能讓你驚喜。但三個月后,你開始為它缺少某個新功能而煩惱。
不是產品退步了,而是你的期望進步了。
在商業實踐中,我們觀察到三種典型的閾值遷移模式:
大多數功能性產品屬于此類。用戶對核心功能的敏感度隨使用頻次增加而線性下降。
比如掃地機器人,第一次使用時的新奇感最強,隨后逐漸適應,最終將其視為家庭基礎設施的一部分。
強體驗性產品往往面臨更快的閾值遷移。
比如游戲、娛樂內容、時尚單品等,用戶對新鮮感的追求更強烈,適應速度更快。這也是為什么游戲需要持續更新版本,時尚品牌需要不斷推出新系列。
最復雜也最危險的一種。用戶不僅對現有價值產生適應,更開始用全新的價值標準來評估產品。
比如,用戶可能從一開始關注相機的像素高低,轉變為關注影像的故事表達能力。如果產品沒有及時調整價值輸出,就會迅速被淘汰。
理解這三種模式,是我們打破產品生命周期魔咒的第一步。
既然產品死亡的根源是感知閾值的持續遷移,那么延長產品生命的關鍵就在于:如何讓產品價值始終領先于用戶的感知閾值?換句話說:我們管理的不再是產品本身,而是用戶的感知。