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兩千三百年前,屈原投江的悲壯為端午注入文化基因,粽葉包裹的黍米成為民族記憶的味覺載體。從唐宋 “角黍包金” 的宮廷儀典,到明清 “市井角黍” 的民俗煙火,再到Z縱橫的時代端午節營銷推出“辣味粽橫” 產品的創新狂歡,端午節營銷始終與技術迭代、消費變遷深度綁定,在傳統與潮流的碰撞中,書寫出消費主義與傳統文化的共生史詩。
一、文化賦能:非遺技藝與地域文脈的現代表達
文化賦能是傳統節令營銷的深層內核,通過非遺技藝、地域文化與現代設計的融合,可賦予產品文化厚度與情感溫度。如今也有相當一部分品牌將抽象的文化符號轉化為可感知、可參與的消費體驗,在傳承中實現了創新。
稻香村本次端午“粽子”營銷以的聯名“粽情抒憶?稻香傳藝”為主題,將剪紙、斗百草等非遺元素融入產品設計:“稻香傳藝系列”禮盒采用鏤空剪紙工藝,粽葉紋樣復刻傳統窗欞美學,內附斗百草游戲卡,消費者可通過線上小程序參與虛擬挑戰賽;“粽情抒憶系列”以 “艾虎鎮五毒” 為靈感,開發艾草豬肉粽、菖蒲清香粽,搭配迷你艾草香囊,實現味覺、嗅覺與視覺的文化沉浸。不過,在包裝上下功夫,部分消費者認為非遺元素與產品功能結合較淺,文化呈現停留在視覺層面,味覺創新未能同步體現非遺工藝特色。
諸老大 “國士無雙” 系列則以《楚辭》為文化母體,禮盒命名取自《離騷》《九歌》等篇章,包裝采用楚式漆器紋樣與竹簡造型,內盒粽形取 “方正端直” 之意,絲繩系成傳統玉玨結;口味上,藜麥洗沙粽呼應 “遂古之初” 的哲思,桂花藜麥粽暗合 “探索” 精神,隨盒附贈《楚辭》手賬本,推動粽子從食品向文化符號升級。同樣,高端定價限制大眾消費群體,文化內涵傳播受限于禮盒的商務屬性,年輕客群觸達不足。
二、情感共振:懷舊場景與祈福儀式的情緒捕獲
情感共振是連接不同代際消費者的關鍵,通過懷舊場景復刻與儀式感營造,品牌可激活集體記憶、滿足情感訴求。在快節奏生活中,年輕消費者對 “確定性情感” 的需求日益強烈,營銷需為情緒提供寄托載體。
時光雜貨店與廣州酒家聯名推出 “懷舊端午禮盒”,以鐵皮盒造型、玻璃彈珠圖案與老式風扇音效復刻九十年代記憶,發起 “‘粽’字諧音祝福” 活動,用戶分享 “財運粽橫”“愛情粽意” 等創意文案可解鎖限量禮盒,話題 #粽情歲月懷舊挑戰# 閱讀量破億,UGC 內容涵蓋 70 后童年照與 90 后二次創作,形成代際情感共鳴。不過,不足是創新僅停留在包裝與場景復刻,產品口味(如靚湯粽)與年輕群體偏好的辣味、低糖等趨勢結合不足,難以吸引 Z 世代主動消費。
真真老老 “開運高粽” 活動以高考祈福為核心,主會場(粽子文化博物館)設置投壺、五毒挑戰等民俗游戲,學子集齊印章可兌換祈福條系于狀元亭祈愿樹;分會場聯動圖書館、農民畫館、非遺館,開展龍舟拼圖、端午涂鴉、粽子知識問答等活動,三館打卡者可領取定制公仔,分會場祈福條統一陳列于主會場形成 “萬人心愿墻”,活動吸引近萬人次參與,既傳遞 “一舉高粽” 的祝福,又通過沉浸式體驗深化品牌文化認知。然而,不足是過度聚焦考生群體,活動場景與非考試人群的情感聯結較弱,品牌文化輸出的普適性有待提升。
三、年輕化創新:辣味跨界與消費場景的重構
突破
年輕化創新的核心在于打破傳統邊界,通過口味獵奇、場景拓展與社交屬性植入,讓傳統節令食品融入年輕生活方式。品牌需把握 “熟悉感” 與 “新鮮感” 平衡,在創新中保留品類本質,同時注入潮流基因。
衛龍與五芳齋的聯名以 “辣味” 破圈,推出辣條風味肉粽與魔芋爽粽,形成 “辣、香、糯” 的味覺層次,禮盒附贈大面筋與魔芋爽零食包,強化 “追劇套餐” 場景聯想。包裝設計融合國潮元素與網絡語言,分為 “端午”(粽子)與 “安康”(零食)雙內盒,藍綠配色與 “確認過眼神” 等文案精準觸達 Z 世代。此次聯名依托創新產品設計,既契合中老年消費者對傳統節日儀式感的需求,又以 “辣味”“魔芋” 等潮流元素吸引年輕客群嘗鮮體驗,成功實現跨代際用戶拓展。例如京東平臺數據顯示,聯名禮盒首周銷量即突破 10 萬盒,其中 25 歲以下消費者占比達 30%。這也驗證了年輕化策略的市場潛力。不足的是辣條碎與魔芋爽的添加劑問題引發健康爭議,部分傳統消費者認為辣味破壞粽子本味,品牌需在創新與品質底線間進一步平衡。
結語:2025 年端午營銷案例顯示,傳統文化的現代轉化需在尊重內核的基礎上創新表達形式:稻香村與諸老大以非遺與典籍為支點,撬動文化認同;廣州酒家和真真老老以情感為紐帶,構建跨代際的情緒連接;衛龍與五芳齋則以辣味為切口,實現傳統品類的場景破圈。這些實踐共同證明,傳統節令的營銷活力,源于對文化肌理的深度挖掘、對消費情感的精準回應,以及對年輕群體生活方式的持續洞察。